Maishi grandi
| Maishi grandi | ||
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Muestra di mutashon entre maishi.
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| Clasificacion taxonomico | ||
| Especie | ||
| Zea mays L., 1753 | ||
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Pepita di maishi grandi.
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Zea mays var. indentata (Owatonna, Minnesota)
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Maishi grandi
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Maishi grandi (Zea mays) of simplemente maishi, ta un espesie di mata ku ta originá di Amérika Sentral i ku ta pertenesé na e famia di yerbanan. Alrededor di 10.000 aña pasa e mata a wòrdu domestiká dor di e pueblonan indígena den sùit di Mexico. Maishi grandi ta e domestikashon direkto di e supespesie Zea mays subsp. parviglumis.
Etimologia
[editá | editá fuente]Maishi ta un palabra derivá di e vershon spaño di mahiz, e palabra taino pa maishi grandi. Na ingles e ta konosí komo "corn".[1] Den konteksto formal, sientífiko i internashonal ta usa komunmente "maize", loke ta e término ku e botanista Carl Linnaeus a indiká komo nòmber komun pa Zea mays.
Uso i produkshon
[editá | editá fuente]Den hopi parti di mundu maishi grandi ta parti di e alimentashon básiko. Su produkshon mundial ta surpasá e produkshon di trigo i aros.[2] Gran parti di e produkshon aki ta wòrdu usa komo kuminda pa bestia. Di maishi grandi ta traha hariña pa usa entre otro den tortilla i pan di maishi. Den Karibe e ta e ingrediente pa traha funchi.
E mata ta wòrdu kultiva ampliamente ront mundu. Na 2018 e produktornan mas grandi tabata:[3]
| Pais | Produkshon (ton) |
|---|---|
 Estadonan Uni di Amérika |
392.450.840 |
 China |
257.173.900 |
 Brasil |
82.288.298 |
 Argentina |
43.462.323 |
 Ukrania |
35.801.050 |
 Indonesia |
30.253.938 |
 India |
27.820.000 |
 Mexico |
27.169.977 |
 Rumania |
18.663.939 |
 Canada |
13.884.800 |
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Referensia
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