encaver

Dérivé de caver, avec le préfixe en-.

encaver \ɑ̃.ka.ve\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Mettre en cave, en parlant du vin et autres boissons.
   • Il est temps d’encaver ce vin-là, d’encaver cette bière.
   • Surproduction, consommation diminuée, impossiblilité d'encaver pour le propriétaire qui doit vendre à tout prix. — (André Guex, Le demi-siècle de Maurice Troillet, 1971)

• France (Lyon) : écouter « encaver [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « encaver [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (encaver), mais l’article a pu être modifié depuis.